Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
Rollt den Blätterteig auf und bestreicht ihn mit dem Frischkäse. (Das funktioniert gut mit einer Spatel * oder dem Rücken von einem Esslöffel) Schneidet den Lachs in Stücke und verteilt ihn auf dem Blätterteig. Rollt den Blätterteig von der langen Seite auf. Schneidet nun den Blätterteig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben.
So kocht Tirol LachsBlätterteigSchnecken mit HüttenkäseDip UnserTirol24
1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) 100 Gramm Frischkäse 200 Gramm Räucherlachs 1 Bio-Ei Zubereitung Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen. Dill von den Stielen zupfen.
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LachsBlätterteigSchnecken
Den Blätterteig nun von der längs Seite her aufrollen. Mit einem Schafen Messer ca. 2-3 cm dicke Scheiben herunter schneiden. Mit gutem Abstand die Scheiben nun auf eine Blech mit Backpapier legen und mit dem Eigelb einstreichen. Die Lachs Schnecken können nun bei 160-170C° ca. 8-10 Minuten lang gebacken werden.
BlätterteigLachsSchnecken Rezept mit Bild kochbar.de
2. Eiweiß mit Meerrettich verrühren und mit Pfeffer würzen. Den Blätterteig damit bestreichen und mit Räucherlachs belegen. Käse reiben und 2/3 darauf streuen. 2/3 der Pistazien darauf streuen. Den Blätterteig mit dem Belag von der kurzen Seite in etwa 1 cm breite Streifen schneiden und jeden Streifen mit der Füllung zu Schnecken aufrollen.
Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
Das Geheimnis der Blätterteigschnecken ist ein aufwändig zubereiteter, mehrfach gefalteter und liebevoll geglätterter Blätterteig. Nein, quatsch! Du brauchst eine simple Rolle Blätterteig aus dem Supermarkt. Auch die anderen Zutaten, wie geräucherter Lachs, Crème fraîche, Frischkäse, Reisekäse und natürlich frischen Dill bekommst du im Supermarkt.
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Blätterteig-Lachs-Schnecken - kleine Lachshäppchen für Gäste. Über 750 Bewertungen und für mega befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
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Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
Blätterteig mit Schinken anstatt Lachs. Du kannst den Räucherlachs auch problemlos durch Schinken ersetzen. Diese Schnecken benötigen jedoch nur ca. 20 Minuten im Ofen. Wenn es als Partysnack geplant ist, bietet es sich an, einfach beide Varianten zu servieren.
Rezept für schnelle BlätterteigLachsSchnecken Take a bite or two
Salz & Pfeffer Video-Empfehlung Blätterteigschnecken mit Lachs backen Schritt 1 Zu Beginn den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Schritt 2 Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 3 Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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Pikante Blätterteigschnecken mit Lachs - Variante von Chiaras Pestoschnecken. Über 38 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
BlätterteigLachsSchnecken von jessyjeany Chefkoch
1. Den Blätterteig auspacken und ausrollen.Den Lachsfrischkäse auf den Teig streichen,dabei ca.1cm Rand an einer Längsseite frei lassen.Den Räucherlachs flächig auf den Käse geben,dabei wieder den Rand frei lassen.Die Frühlingszwiebeln in kleine Rollen schneiden und darauf verteilen.Den Rand mit Wasser befeuchten. 2.
Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
Ein einfaches und leckeres Rezept für Blätterteigschnecken mit Lachs, Frischkäse, Schnittlauch und Räucherlachs. Erfahre, wie du die Schnecken mit einem Blätterteig, einem Doppelrahmfrischkäse und einem Schnittlauch-Räucherlachs-Gemisch zubereitest und backst.
BlätterteigLachsSchnecken von jessyjeany Chefkoch
Lernen Sie, wie Sie Blätterteigschnecken mit Lachs für Partys und zwischendurch zubereiten können. Dieses einfache und leckere Fingerfood ist ein perfektionsvoller Weg tolle Häppchen mit buttriger Textur und würzig-cremigem Belag.
Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch
Sind's 200 g, ist das auch okay. Zu allererste den Blätterteig aus dem Kühlschrank holen, auspacken und aufrollen, damit er schonmal Zimmertemperatur annehmen kann und den Ofen auf 220° Grad vorheizen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Dill hacken, Lachs zupfen, das Ei trennen. Alle Zutaten mit dem Eiweiß in einer Rührschüssel gut.